山梨酸钾目前已广泛地用于食品、饮料、酱菜、烟草、医药、化妆品、农产品、宠物家禽饲料等行业中，从发展趋势看，其应用范围还在不断扩大。 山梨酸钾属酸性防腐剂，在接近中性（PH6.0-6.5)的食品中仍有较好的防腐作用，而苯甲酸(钠)的防腐效果在PH>4时，效果已明显下降，且有不良味道。山梨酸钾的用量（1）肉、鱼、蛋、禽类制品 0.075g/kg（2）果、蔬保鲜、碳酸饮料0.2g/kg（3）胶原蛋白肠衣、低盐酱菜、醤类、蜜饯、果汁（味）型饮料、果冻 0.5g/kg（4）食品工业用塑料桶装浓缩果汁2.0g/kg（5）酱油、食醋、果酱、氢化植物油、软糖、鱼干制品、即食豆制食品、糕点、馅、面包、蛋糕、月饼、即食海蜇、乳酸菌饮品 1.0g/kg（6）果汁（果味）冰、含乳饮料 0.5g/kg（7）预调酒 0.2g/kg（8）肉灌肠 1.5g/kg（9）复合调味料、调味糖浆、液体复合调味料、即时笋干 1.0g/kg
山梨酸钾使用方式 在使用时可以用直接添加，喷洒，浸渍，干粉喷雾，在包装材料上处理等多种方式。 山梨酸钾与碱、氧化剂和还原剂有配伍禁忌。当遇到非离子型表面活性剂和塑料时山梨酸的抗菌活性会有所降低。重金属盐能催化氧化反应。山梨酸还能与含硫的氨基酸反应，但该反应可加入维生素C、没食子酸丙酯或丁羟甲苯来抑制。 当该溶液保存于玻璃容器内时，对pH非常敏感。因此，使用山梨酸钾作为防腐剂的制剂在保存了很长时间以后需检测微生物的量。 如果山梨酸溶液保存于聚丙烯、聚氯乙烯或聚乙烯容器中而不加入抗氧剂，山梨酸会很快降解。
山梨酸钾生产厂家- 河南加力安生物科技
河南加力安生物科技坐落在交通方便、环境优美的中原大地——文化古城郑州市；成立于2004年3月； 河南加力安生物科技是一家主要从事食品添加剂、添加剂、化工原料及医药原料等一系列产品的销售；各种添加剂产品齐全，价格合理；产品已畅销全国各地，现在并且远销东南亚市场；与国内外多家代理商和多家食品、、医药等厂家建立了长期稳定的合作关系。 河南加力安生物科技是凭借着质量、信誉、开阔创新、精益求精和实力雄厚;以多种特色产品与薄利多销的原则和赢得广大客户的信任。 河南加力安生物科技始终坚持以诚信为本、以人为本为经营理念；以客户满意为服务理念；以团结、求实、开拓、进取为我们的精神文化，并以此作为加力安生物科技所有人的行为导向。 河南加力安生物科技愿与国内外各界同仁和新老客户联手合作，为世界添加剂行业做贡献；更为人类的进步创造更多的财富，携手并进，同创未来。
山梨酸钾用量 山梨酸钾厂家